營養滿分｜奶油鮭魚鮮菇炊飯
第一次就成功的懶人料理！
很適合我們一家三口的小家庭料理
網路上有很對各式分享的食譜，更簡單的是使用電子鍋
因為媽媽偏愛有鍋巴的焦脆口感，所以用了鑄鐵鍋料理
▪️鮭魚塗抹鹽巴和胡椒後乾煎
▪️鑄鐵鍋放奶油炒洋蔥、玉米筍、鴻禧菇
▪️放生米1.5杯加一點米酒翻炒
▪️加1.5杯的高湯和高麗菜，最後放上鮭魚
▪️持續小火燜煮約15分鐘，關火繼續燜10分鐘（我家有用節能板）
可以依照每個家庭喜好調整食材
我煮的份量大約可以吃兩餐
有魚有肉有青菜營養均衡，料理方式也很簡單
不常下廚也能一次成功🍽